食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花样馒头的做法步骤
-
1先揉南瓜面粉团：南瓜蒸熟后冷却压成泥，面粉750克，酵母7克，水200毫升左右 -
2酵母另用35度-40度左右温水化开静置两分钟，是为了等待酵母的活性发散开来 -
3开始揉面 -
4光滑为止用湿布盖起来发酵 -
5把紫甘蓝打成菜汁儿 -
6500克面粉，5克酵母用温水划开，加上打好的菜渣和汁儿，一起搅拌和面 -
7揉至光滑用湿布盖起来发酵 -
8剩下的面粉约500克，加5克酵母和250毫升水再揉成一个面团等待发酵，面团比原来大二倍左右一般就可以了。搓成一个大圆球做身体，一个稍小的圆球做头部，两块均匀大小的做翅膀，用小叉子压一下，再对折一块小的做嘴巴用水沾上.屁股的地方也用叉子压一下 -
9再整理一个椭圆形，用小剪刀剪成不规则的刺猬样子，也用绿豆做眼睛（忘记拍图） -
10还可以把六片跟饺子皮一样大小的叠起来做一朵玫瑰 -
11二次醒发二十分钟后冷水大火蒸20分钟 -
12还有黑芝麻馅儿的包子，根据个人喜欢多做些花样，小朋友很喜欢
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
学生
- 蒜拌菠菜面片
- 干煸豇豆
- 大煮干丝
- 五花肉白菜锅
- 芦笋西兰花木耳拌北极贝
- 海参鱼翅汤
- 榆钱玉米饼
- 葱花饼
- 酥皮饼
- 酱牛肉
- 酱鸡腿
- 肉炒荷兰豆胡萝卜
- 新手手揉十几分钟出手套膜方法
- 蒜薹炒腊肠
- 榨菜蒸蛋
- 豆皮炒菠菜
- 烤蛋挞
- 芦笋枸杞炒蘑菇
- 椰丝开口笑
- 卤牛肉
- 牛奶核桃紫薯羹
- 奥尔良鸡肉披萨
- 豆腐炒豆角胡萝卜
- 秘制酱香大棒骨-味道绝了
- 素麻婆豆腐
- 道士什么什么的成语
- 道士坠驴
- 道声早安用英语怎么说
- 道大什么什么的成语
- 道大莫容
- 道头什么什么的成语
- 道头会尾
- 道头知尾
- 道存什么什么的成语
- 道存目击
- 道学什么什么的成语
- 道学先生
- 道寡什么什么的成语
- 道寡称孤
- 道尽什么什么的成语
- 雨中呈石末公（元末明初·刘基）
- 雨中周医士邀赏牡丹（明·谢晋）
- 雨中和张西麓（宋·林尚仁）
- 雨中和清溪（明·何景明）
- 雨中和答友人（明·孙承恩）
- 雨中和荅浦文玉（明·邵宝）
- 雨中和酬贾君宝（宋·刘黻）
- 雨中喜刘俊民孔克逊相过（元末明初·蓝智）
- 雨中喜君仪要温老希圣同见过二首（宋·郭祥正）
- 雨中喜贞甫再过村居（明·欧必元）
- 雨中喜马澹河过访（明末清初·王邦畿）
- 雨中四首（宋·赵蕃）
- 雨中在堠阳闻徐东之讣垂涕对客情见乎辞（明·邵宝）
- 雨中坐方平弟旃檀馆即事（明·袁宏道）
- 雨中坐楼上书所见（明·湛若水）
- 十二生肖趣味剪影
- 疯狂的进化史/科学原来如此
- 食物的神奇旅行/科学原来如此
- 最新幼儿动脑动手连点涂色画(植物果蔬篇)/童星成长书系
- 隐藏在肚子里的战场/科学原来如此
- 带你玩转数与形/科学原来如此
- 电影里的光影魔术/科学原来如此
- 叛乱的机器人/科学原来如此
- 生命的神秘杀手/科学原来如此
- 不可小视的细菌/科学原来如此
- 让人抓狂的数学/科学原来如此
- 魔法声音控制术/科学原来如此
- 奇怪的化学元素/科学原来如此
- 无处不在的力/科学原来如此
- 有趣的货币秘密/科学原来如此