食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏螺丝的做法步骤
-
1吐沙：水加香油，盐，放置一段时间，洗一遍，再重复一次… -
2锅里放油烧热，将豆瓣酱，或剁椒，辣子，姜，蒜爆香倒入螺丝翻炒，加生抽，料酒或啤酒闷半小时（家里烧都会焯一遍水在烧，但焯过水的螺丝肉会缩水，建议的不用，螺丝寄生虫太多过下水，再闷，烧上来会好些，自家吃嘛，煮透点总是没错的） -
3汤汁下一半时加些盐，青辣椒翻炒，加糖提鲜 -
4汤汁再下一半的时候放入紫苏翻炒，出锅，家里烧菜难得放味精，本身生抽自己够鲜了。烧过多次螺蛳都是没留汤，大家一致评价反应有汤的好吃?? -
5紫苏。
小窍门
特别注意螺蛳性寒，不容易消化，有慢性肠炎患者，妇女经期，还有产妇以及胃寒的人最好不要吃螺蛳。自己烧多煮煮，毕竟这类食材生长环境的特殊性。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 生瓜牛肉片
- 板栗红烧肉
- 珍珠奶茶
- 韭菜炒豆皮
- 韭菜炒鸡蛋
- 清炒红苔菜
- 奇福小汉堡
- 桂花螺丝形面疙瘩
- 桂花玉米面煎饼
- 椒盐香葱玉米饼
- 桂花甜酒酿玉米汤果
- 红豆馅玉米团
- *团圆饭*卤味拼盘
- 寿桃
- 培根酸菜卷
- 蒜蓉西兰花
- 芝麻花卷
- 香脆鸡柳
- 煎粘糕
- 香辣白虾干
- 香辣银鱼干
- 炒鸡酒
- 清热降脂--田七花旗参鸡汤
- 鸡蛋甜不辣炒饭
- 花样枣花馍
- squaddy
- squadron
- squadron leader
- squalene
- squalid
- squall
- squally
- squalor
- squamous
- squander
- squandered
- squanderer
- squander on
- square
- square away
- 阻浅拨闷十首（明·顾璘）
- 阻浅挺之平甫来饮（宋·梅尧臣）
- 阻涨（清·金志章）
- 阻溪涨宿诸暨县上省院（宋·汪藻）
- 阻舟古壖（近现代·李洸）
- 阻舟济上与李烟客步月（明·李孙宸）
- 阻连州江口（明·冯珧）
- 阻郁达夫移家杭州（近现代·鲁迅）
- 阻隆曲寨（元·杨弘道）
- 阻雨三日口占（近现代·席子研）
- 阻雨不出（宋·吕本中）
- 阻雨不得归瀼西甘林（唐·杜甫）
- 阻雨不得登蟠龙（明·严嵩）
- 阻雨二日与亥白搜剔武连轶事咏之得四首 武（清·张问陶）
- 阻雨呈由正（宋·邹浩）
- 偏方治疗常见病(卫生保健篇)/建设社会主义新农村书系
- 阅读法国80篇
- 乡村特色旅游开发指南(文化生活篇)/建设社会主义新农村书系
- 服装英语(纺织服装高等教育十一五部委级规划教材)
- J2ME手机游戏开发详解--快速入门难点剖析商业案例(附光盘)/程序天下
- 日本语听力(附光盘学生用书第2册普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学英语8100词语活用手册
- 瓜类蔬菜保鲜与加工技术(种植业篇)/建设社会主义新农村书系
- 现代建筑与古代风水
- 无公害果园首选农药100种(种植业篇)/建设社会主义新农村书系
- SQL Server2005T-SQL数据库设计(附光盘)
- 鸡病防治300问(养殖业篇)/建设社会主义新农村书系
- 肉兔健康养殖400问(养殖业篇)/建设社会主义新农村书系
- 实用汉日经济翻译教程
- 仔猪健康饲养关键技术(养殖业篇)/建设社会主义新农村书系