食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾肉水饺的做法步骤
-
1切肉。五花肉将肥肉与瘦肉分离，肥肉切片熬猪油，到肉片稍黄时取出。冷却后与瘦肉一起切碎。白虾剥壳去沙线后切碎与肉拌着在一起。一般肉多一点，虾少一点。8:2、7:3或6:4均可。 -
2调味。葱姜蒜末切碎放入肉内。加一调羹黄酒，一调羹白酒。盐调味小勺2勺，一调羹生抽，半调羹蚝油，一点点糖，一点点13香调料粉。打一个鸡蛋入内，顺一个方向搅拌。最后放一调羹油。拌匀即可。可以用开水下一个肉圆吃吃咸淡。 -
3揉面。面粉里面加一点点盐，慢慢加水揉面，揉到光滑。拍上水，包上保鲜膜。放冰箱醒。我不准备马上做饺子，就先放在那里。想做时拿出来揉。 -
4面分成一个一个小面团，用擀面杖做饺子皮，再包饺子
-
5水烧开后下饺子，加三次水，最后一次开盖煮，即可捞起吃了
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
面食
早餐
饺子
午餐
晚餐
学生
- 双色蛋饼
- 凉拌猪肝
- 坚果沙拉拌苦菊
- 冰糖花生红枣炖花胶
- 孜然羊排
- 辣椒鸡蛋焖子
- 早餐鸡蛋饼
- 西红柿菜花泥
- 酱烧罗非鱼
- 果梨排骨汤
- 清爽开胃的夏日拌面
- 香辣韭菜面片
- 鸡蛋炒毛豆
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 青椒炒鸡蛋
- 素炒芹菜
- 凉拌菜～紫甘蓝生菜黄瓜辣椒
- 笋瓜炒肉片
- 胶东茴香大包子
- 自制芝麻海苔肉松
- 番茄酱
- 咖喱雪花豆腐
- 家常拍黄瓜
- 蛋抱虾
- 自制红烧肉
- good life
- good listener
- good living
- good-looking
- good looks
- good lord
- Good luck!
- good luck
- Good luck
- good luck
- good luck charm
- goodly
- good man
- goodman
- good man
- 凝翠晚望五绝句（宋·李纲）
- 凝翠西峰（宋·陈渊）
- 凝翠轩为丁子刚作（明·史谨）
- 凝翠阁陪李梁溪次韵（宋·邓肃）
- 凝翠（宋·白玉蟾）
- 凝道之什（明·湛若水）
- 凝道堂（明·庞嵩）
- 凝霜阁（宋·喻良能）
- 凝霜阁（宋·赵廱）
- 凝露堂前紫薇花两株每自五月盛开九月乃衰二（宋·杨万里）
- 凝露堂木犀二首（宋·杨万里）
- 凝香堂（宋·晁公溯）
- 凝香径（宋·曾协）
- 凝香斋（宋·曾巩）
- 凝香阁听雪（元末明初·张昱）
- 复杂组学数据的统计方法及应用研究
- 中国作家研究 第二辑
- 我独自升级. 3
- ERP模拟仿真实训
- 企业人力资源管理师（三级）
- 现代物流基础
- 入海口诗札
- 素履以往 藏地旅行日志
- 工程设计图学基础（第三版）
- 马剑两贤
- 百弹不厌:简单优美的指弹吉他金曲精选集
- 品鉴普洱茶
- 城乡灾害风险管理与实践
- 孢星2 浪潮
- 迹去心留