食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾肉水饺的做法步骤
-
1切肉。五花肉将肥肉与瘦肉分离，肥肉切片熬猪油，到肉片稍黄时取出。冷却后与瘦肉一起切碎。白虾剥壳去沙线后切碎与肉拌着在一起。一般肉多一点，虾少一点。8:2、7:3或6:4均可。 -
2调味。葱姜蒜末切碎放入肉内。加一调羹黄酒，一调羹白酒。盐调味小勺2勺，一调羹生抽，半调羹蚝油，一点点糖，一点点13香调料粉。打一个鸡蛋入内，顺一个方向搅拌。最后放一调羹油。拌匀即可。可以用开水下一个肉圆吃吃咸淡。 -
3揉面。面粉里面加一点点盐，慢慢加水揉面，揉到光滑。拍上水，包上保鲜膜。放冰箱醒。我不准备马上做饺子，就先放在那里。想做时拿出来揉。 -
4面分成一个一个小面团，用擀面杖做饺子皮，再包饺子
-
5水烧开后下饺子，加三次水，最后一次开盖煮，即可捞起吃了
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
面食
早餐
饺子
午餐
晚餐
学生
- 手绘食谱：黄金糯米蛋 把粽子放进鸭子蛋里
- 香甜双薯派
- 德芙巧克力汤圆
- 纸卷
- 黄酒醉鸡卷
- 颜值高的豪华饭---西班牙海鲜饭
- 培根炒意面
- 菠菜杯子奶油蛋糕
- 大杂烩「春夏暮色4」
- 大头鱼鱼肉汤
- 香煎土豆泥
- 自制猪肉松
- 面包机版糯米麻团
- 腊肠炒芦笋
- 腐竹炒木耳菜
- 酥烤排骨
- 酸菜鱼
- 芷香卤牛腱
- 家常拌面
- 响油芦笋
- 土豆丝饼
- 玉米烧肉
- 鸡毛菜鸡蛋榨菜汤
- 水果沙拉
- 萌熊可可奶油蛋糕
- sister city
- sister company
- sisterhood
- sister-in-law
- sisterly
- sister ship
- Sistine Chapel
- sistrum
- Sisyphus
- sit
- sitar
- sitarist
- sit around
- sit back
- sit by
- 省试中式记梦（宋·于观文）
- 省试临渊羡鱼（唐·徐牧）
- 省试内出白鹿宣示百官（唐·黄滔）
- 省试周大夫赠篇罢归赋此（明·徐渭）
- 省试夜投献座主（唐·殷文圭）
- 省试奉诏涨曲江池（唐·黄滔）
- 省试恩赐耆老布帛（唐·李绛）
- 省试振鹭（唐·李频）
- 省试方士进恒春草（唐·梁锽）
- 省试日上崔侍郎四首（唐·刘得仁）
- 省试春台晴望（唐·高弁）
- 省试晦日与同志昆明池泛舟（唐·朱庆馀）
- 省试湘灵鼓瑟（唐·钱起）
- 省试白云起封中（唐·陈希烈）
- 省试秋风生桂枝（唐·罗隐）
- 嫩肤彩妆造型书(畅销升级版)/图说生活
- 最好吃的营养小炒(畅销升级版)/图说生活
- 30天健康减肥营养餐(畅销升级版)/图说生活
- 上海社会福利企业发展战略研究
- 中国公共服务供给主体多元发展研究
- 魏晋之际的政治权力与家族网络/中古中国知识信仰制度研究书系
- 中古时代的历史书写与皇帝权力起源/中古中国知识信仰制度研究书系
- 汉墓壁画的宗教信仰与图像表现
- 生命感悟/人生哲思录
- 欧标德语语法渐进(A1-B1)
- 评估不平等/格致方法定量研究系列
- 预防医学(第2版供中医类中西医结合中药针灸推拿等专业用全国普通高等教育中医药类精编教材)
- 西点军校送给员工的职场礼物
- 寒冰看世界
- 寒冰走苏东