食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾肉水饺的做法步骤
-
1切肉。五花肉将肥肉与瘦肉分离，肥肉切片熬猪油，到肉片稍黄时取出。冷却后与瘦肉一起切碎。白虾剥壳去沙线后切碎与肉拌着在一起。一般肉多一点，虾少一点。8:2、7:3或6:4均可。 -
2调味。葱姜蒜末切碎放入肉内。加一调羹黄酒，一调羹白酒。盐调味小勺2勺，一调羹生抽，半调羹蚝油，一点点糖，一点点13香调料粉。打一个鸡蛋入内，顺一个方向搅拌。最后放一调羹油。拌匀即可。可以用开水下一个肉圆吃吃咸淡。 -
3揉面。面粉里面加一点点盐，慢慢加水揉面，揉到光滑。拍上水，包上保鲜膜。放冰箱醒。我不准备马上做饺子，就先放在那里。想做时拿出来揉。 -
4面分成一个一个小面团，用擀面杖做饺子皮，再包饺子
-
5水烧开后下饺子，加三次水，最后一次开盖煮，即可捞起吃了
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
面食
早餐
饺子
午餐
晚餐
学生
- 烧麦
- 蔬菜鸡蛋饼
- 黄金炒饭
- 芒果蛋糕卷
- 让人惊艳的大虾抱蛋饺
- 香葱炒饭
- 麻酱菠菜
- 小酸甜口～凉拌金针菇土豆丝
- 香干金针菇炒灯椒
- 油泼茄子
- 荷兰豆炒肘子肉
- 土豆焖排骨
- 土豆虾仁
- 清煮莴笋
- 香菇鸡块
- 金针菇拌小素鸡
- 快手小炒菜
- 夏桑菊
- #快手小炒菜#清炒红苋菜
- #快手小炒菜#番茄炒鸡蛋
- 秋葵肉饼
- 酿青红椒
- 秋葵青椒拌豆干
- 山西小吃#荞麦灌肠
- 山药甲鱼汤
- 什么什么推诿的成语
- 什么什么推轮的成语
- 什么什么推辞的成语
- 什么什么推过的成语
- 什么什么推食的成语
- 什么什么掩地的成语
- 什么什么掩瑜的成语
- 什么什么掩目的成语
- 什么什么掩耳的成语
- 什么什么措意的成语
- 什么什么措施的成语
- 什么什么措枉的成语
- 什么什么措直的成语
- 什么什么掰两的成语
- 什么什么掳掠的成语
- 段七娘（二十韵）（明·王怿）
- 段中贵请赏红梅（明·程敏政）
- 段九秀才处见亡友吕衡州书迹（唐·柳宗元）
- 段伯平乞题戎服小像（清末近现代初·陈三立）
- 段侯行春显圣观喜雨（金末元初·李俊民）
- 段元衡出示与晦翁九日登紫霄峰诗及手帖并及（宋·赵蕃）
- 段去尘教授示书以茶菊自况作诗谢之（宋·葛胜仲）
- 段县尉以兄约斋二诗求和因次韵（宋·陈著）
- 段处士挽诗（明·李昌祺）
- 段太尉秀实（清·张晋）
- 段夫人寿诗（明·程敏政）
- 段宥厅孤桐（唐·王昌龄）
- 段家堤西望晚山（宋·蔡襄）
- 段居士粟庵（宋·王庭圭）
- 段山（近现代·沙曾达）
- 巴尔干(被误解的欧洲火药库)/世界大历史
- 基础会计(21世纪经济管理类精品教材)
- 读史的侧翼(打捞历史的碎片)
- MBA运营管理(第3版)/工商管理经典译丛
- 中国绘画变迁史纲(附中国美术年表)/蓬莱阁丛书
- 西洋文化史纲要/蓬莱阁丛书
- 数字电子技术基础(普通高等学校电气信息类专业基础课新编系列教材)
- 英语词汇读音规则
- 个人效能(果断力一项个人基本技能)
- 21世纪的气候(精)
- 2006中国小说排行榜
- 高等学校实验教学示范中心建设指南
- 如何开启与使用右脑(瞬间激发无穷的潜力与创意)
- SQL SERVER2000简明教程
- 人权保障与权力制约/全国公法学博士生论坛