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诗文
春意盎然盐水菜心
释义
食材明细
主料
干水菜心
适量
辅料
胡萝卜
适量
蒜蓉
适量
盐
适量
油
少许
蚝油
2勺
咸甜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
春意盎然盐水菜心的做法步骤
1
菜心摘好洗净。
2
胡萝卜用模具印成花,蒜头切碎。
3
少一些水,锅中滴几滴花生油。
4
洗净的菜心和胡萝卜入锅焯熟后捞起,摆盘。
5
再把锅烧热,倒入少许油,小火把切碎的蒜蓉爆香。
6
加两勺蚝油,炒匀。关火。
7
把蚝油蒜蓉淋在菜心上即可。
8
美味简单。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/23 16:29:05