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诗文	春意盎然盐水菜心
释义	食材明细 主料 干水菜心 适量 辅料 胡萝卜 适量 蒜蓉 适量 盐 适量 油 少许 蚝油 2勺 咸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 春意盎然盐水菜心的做法步骤 1 菜心摘好洗净。 2 胡萝卜用模具印成花，蒜头切碎。 3 少一些水，锅中滴几滴花生油。 4 洗净的菜心和胡萝卜入锅焯熟后捞起，摆盘。 5 再把锅烧热，倒入少许油，小火把切碎的蒜蓉爆香。 6 加两勺蚝油，炒匀。关火。 7 把蚝油蒜蓉淋在菜心上即可。 8 美味简单。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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