“培根土豆饼，快手小食，做法简单，既可以当营养早餐，又可以作为下午茶点。土豆蒸熟后压成了土豆泥，里面加入炒好的肉末、培根碎、洋葱末、黑胡椒碎，用九阳空气炸锅炸制，做好的土豆饼非常绵软，土豆的松软加上培根的咸香，虽然没有油炸那么好看，但是味道绝对是讨人喜欢的口味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱培根土豆饼的做法步骤
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1土豆清洗干净 -
2将土豆去皮切成大块 -
3将土豆片放入微波炉蒸盒中 -
4放进微波炉蒸熟 -
5蒸好的土豆取出装进保鲜袋中 -
6用擀面杖擀成泥 -
7洋葱、培根、瘦肉切成末 -
8锅热油，放入肉末煸炒 -
9加入洋葱培根碎 -
10加入盐、黑胡椒碎翻炒均匀 -
11将炒好的料连同土豆泥一起装入碗中混合均匀 -
12取出一小块，团成圆球 -
13按压成小饼 -
14依次做好所有的小饼 -
15空气炸锅200度预热五分钟，将土豆饼平铺在空气炸锅的炸篮内 -
16将炸篮推入空气炸锅中 -
17设定温度200度，时间15分钟 -
18中途可以拉出炸篮查看状态，视情况翻面。
小窍门
1.土豆切成大块蒸熟，蒸到用筷子能轻松插进去就可以了。
2.具体烤制时间根据土豆饼的厚度来决定。
2.具体烤制时间根据土豆饼的厚度来决定。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
小吃