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诗文
剁椒草鱼
释义
“清蒸草鱼”
食材明细
主料
草鱼
一条
剁椒
三勺
辅料
葱
少许
姜
少许
大蒜头
少许
酱油
少许
菜油
少许
中辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
剁椒草鱼的做法步骤
1
1.草鱼洗净,改刀
2
2.上锅蒸,放上姜,蒜,二十分钟
3
3.道出多余汤汁,加海鲜酱油,继续蒸五分钟
4
4.出锅,撒葱,热油烧热,均匀浇在葱上
小窍门
小心油热烫手
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/18 15:00:25