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诗文 炒三丁
释义
炒三丁的做法

食材明细

主料
  • 鸡小胸 4条
  • 豌豆 1碗
  • 胡萝卜 1棵
辅料
  • 食用油 20ml
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1匙
  • 淀粉 2匙
  • 1段
  • 五香粉 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炒三丁的做法步骤

  • 炒三丁的做法步骤:1
    1
    准备食材:鸡胸切小块,用料酒、淀粉拌匀腌一下;葱切碎,胡萝卜切丁,豌豆洗净控水。
  • 炒三丁的做法步骤:2
    2
    锅中放底油,爆香葱花。放鸡胸,炒至变白。
  • 炒三丁的做法步骤:3
    3
    再放胡萝卜,炒至断生。
  • 炒三丁的做法步骤:4
    4
    放豌豆,翻炒均匀。
  • 炒三丁的做法步骤:5
    5
    调入生抽、蚝油、五香粉,翻炒均匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/8 15:41:36