“我在怀孕初期，吃不下东西。唯一能吃口的就是西红柿鸡蛋面，还有白菜面。虽然一天吃不了一碗，但却维持着我的生命。呵呵，好像有点夸张，但却是事实。
这道菜清淡而且酸甜可口，很适合帮助准妈妈开胃、生津润燥。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素c.特别适合在孕早期食用.”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿蛋花面的做法步骤
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1西红柿洗净切片； -
2热锅凉油，油热时放蒜片、花椒炒出香味； -
3放西红柿煸炒； -
4开锅时，把西红柿皮捞出来，再下面； -
5待面熟的差不多时，打入蛋花； -
6出锅前放香油、鸡粉搅拌均匀。出锅放香菜点缀。
小窍门
西红柿是凉性，所以要配热性的食材，如：鸡汤、葱姜蒜或是辣椒等。
所属分类：
面条
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午餐