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【蟹肉棒沙拉酱寿司】
释义
食材明细
主料
米饭
适量
辅料
蛋皮
适量
胡萝卜
适量
蟹肉棒
适量
肉松
适量
黄瓜
适量
紫菜
适量
配料
苹果醋
适量
清淡 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
蟹肉棒沙拉酱寿司的做法步骤
1
以一斤米为例,称好倒入电饭煲。
2
把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。
3
蒸好的米饭。
4
把米饭弄松散,稍微晾凉。
5
加海天苹果醋。
6
一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。
7
把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。
8
冰冻蟹肉棒适量。
9
冷水下锅,煮开煮熟待用。
10
黄瓜半根,去籽切条。
11
红萝卜切条。
12
煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜,这样胡萝卜的那股味道就不重了,因为有的人吃不来,不煎也是可以的。
13
鸡蛋一个。
14
打散后,煎成一张蛋饼。
15
肉松适量。
16
一张紫菜,放适量米饭,手指蘸冷开水,把米饭稍微摁压结实,涂一层沙拉酱。
17
放上所有准备好的配料。
18
卷寿司,第一下要包紧实。
19
摁压成正方形。
20
刀蘸冷开水,切小块即可。
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更新时间:2026/2/20 3:49:52