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诗文	【沙丁鱼酸萝卜寿司】
释义	食材明细 主料 米饭 适量 苹果醋 适量 沙丁鱼罐头 适量 黄瓜 适量 腌萝卜 适量 紫菜 适量 辅料 胡萝卜 装饰用 适量 沙拉酱 装饰用 适量 清淡 口味 技巧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 沙丁鱼酸萝卜寿司的做法步骤 1 以一斤米为例，称好倒入电饭煲。 2 把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。 3 蒸好的米饭。 4 把米饭弄松散，稍微晾凉。 5 加海天苹果醋。 6 一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。 7 把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。 8 沙丁鱼罐头。 9 腌酸萝卜适量，切条待用，吃起来更加爽口。 10 黄瓜半根，去籽切条。 11 竹帘，铺上紫菜米饭，手指蘸冷开水，摁压紧实。 12 放上沙丁鱼肉，酸萝卜条，黄瓜条。 13 第一下要压紧。 14 卷好后捏成三角形。 15 捏好后，刀蘸水，切小块。 16 最后用煎软的胡萝卜条和沙拉酱做装饰。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 小吃   夏季食谱
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