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【沙丁鱼酸萝卜寿司】
释义
食材明细
主料
米饭
适量
苹果醋
适量
沙丁鱼罐头
适量
黄瓜
适量
腌萝卜
适量
紫菜
适量
辅料
胡萝卜 装饰用
适量
沙拉酱 装饰用
适量
清淡 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
沙丁鱼酸萝卜寿司的做法步骤
1
以一斤米为例,称好倒入电饭煲。
2
把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。
3
蒸好的米饭。
4
把米饭弄松散,稍微晾凉。
5
加海天苹果醋。
6
一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。
7
把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。
8
沙丁鱼罐头。
9
腌酸萝卜适量,切条待用,吃起来更加爽口。
10
黄瓜半根,去籽切条。
11
竹帘,铺上紫菜米饭,手指蘸冷开水,摁压紧实。
12
放上沙丁鱼肉,酸萝卜条,黄瓜条。
13
第一下要压紧。
14
卷好后捏成三角形。
15
捏好后,刀蘸水,切小块。
16
最后用煎软的胡萝卜条和沙拉酱做装饰。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/6/2 2:40:24