食材明细
- 微辣 口味
- 砂锅 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
煲仔饭的做法步骤
-
1我使用的是东北大米，洗净之后浸泡半小时，泡过的米很好煮。 -
2把准备好的生菜，香菜，金针菇洗净，装盘备用，把猪肉切成条，用料酒，酱油，耗油，淀粉各一勺，腌制半小时备用。 -
3在砂锅内部刷上一层油，放入泡好的米。 -
4锅内米水干时，改小火 -
5放入腌好的猪肉，铺薄薄一层，打入两颗鸡蛋，（我这个是两人份），周围放上金针菇。 -
6把香菜和生菜铺在最上面，盖上锅盖，小火闷上5到8分钟就可以吃了。 -
7最后的成品图，还没有方酱料。 -
8酱料里面有蒜末，炸好的辣椒，酱油，烤肉酱，少许鸡精。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 豆瓣酱辣炖鸭血
- 蒜香白菜炖血豆腐
- 五香卤味
- 火麻仁鹰嘴豆烧双菇
- 奶枣
- 凉拌猪心
- 红豆吐司
- 海参肉丁捞面
- 萝卜排骨汤
- 面饼裹辣菜
- 煎蛋汤
- 香菇鸡饭
- 白菜炒红萝卜
- 肉饼鸭血炖粉皮
- 青椒炒豇豆
- 圣诞雪花裂纹曲奇
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- 冻豆腐炒青椒茄子
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- 五彩鸡丁
- 圣诞煲仔饭
- 可乐鸡翅
- 猪肉鸡肉萝卜水饺
- 黄金虾仁炒蛋。
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