食材明细
- 微辣 口味
- 砂锅 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
煲仔饭的做法步骤
-
1我使用的是东北大米，洗净之后浸泡半小时，泡过的米很好煮。 -
2把准备好的生菜，香菜，金针菇洗净，装盘备用，把猪肉切成条，用料酒，酱油，耗油，淀粉各一勺，腌制半小时备用。 -
3在砂锅内部刷上一层油，放入泡好的米。 -
4锅内米水干时，改小火 -
5放入腌好的猪肉，铺薄薄一层，打入两颗鸡蛋，（我这个是两人份），周围放上金针菇。 -
6把香菜和生菜铺在最上面，盖上锅盖，小火闷上5到8分钟就可以吃了。 -
7最后的成品图，还没有方酱料。 -
8酱料里面有蒜末，炸好的辣椒，酱油，烤肉酱，少许鸡精。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 番茄空心面
- 南瓜糯米盅
- 肉酿苦瓜圈
- 豆豉蒜蓉炒空心菜头
- 黄金搭档
- 营养早餐
- 南瓜蒸红枣
- 胡萝卜黄瓜辣椒小咸菜
- 猪蹄卷
- 酸甜腌李子
- 大馄饨
- 鸡心炒杭椒
- 青瓜柠檬汁
- 麻辣酱香饼
- 蔓越莓曲奇
- 芝士焗龙虾
- 香甜软糯米饼
- 香辣黄豆
- 油泼面
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