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诗文
黄瓜拌牛肚
释义
食材明细
主料
牛肚
250g
干红辣椒
根据口味
大蒜
适量
花生
若干
黄瓜
一根
花椒
适量
辅料
醋
适量
味精
适量
香油
适量
盐
适量
花生油
适量
麻辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜拌牛肚的做法步骤
1
热水焯毛肚。拍黄瓜加大蒜。
2
油烧热放入花椒炸出香味,将花椒粒出干红辣椒切段放入油中炸出香味,倒入黄瓜牛肚中
3
将花生炸好放入
4
加入适量的盐醋香油和味精调匀。
5
喜欢吃香菜的,可以加入适量香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 22:39:20