正宗山楂酱的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	山楂酱
释义	食材明细主料山楂 800g 水 600g 糖 200g 酸甜口味煮工艺一小时耗时普通难度山楂酱的做法步骤 1 山楂洗净去核 2 放入锅中，加入500g的水，盖上盖子，煮5分钟 3 称出适量的白糖 4 山楂煮到如图的状态，关火 5 稍凉后放入料理机打成山楂泥 6 锅中放入白糖，加入100g水，煮到白糖融化 7 将打成泥的山楂倒入糖水中，继续煮，煮到自己想要的粘稠度即可 8 很细腻 9 成品小窍门 1、水的量根据实际情况调整，我的料理机不需要很多的水即可打成泥所以我的水量较小。 2、糖的用量根据自己的需要调整使用的厨具：食物调理机、不粘锅所属分类：甜品果酱
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