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诗文 番茄金针菇蛋花汤
释义
番茄金针菇蛋花汤的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 1把
  • 番茄 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 香葱 1棵
  • 食用油 1大勺
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄金针菇蛋花汤的做法步骤

  • 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤：1
    1
    番茄洗净切小块，香葱洗净切碎。
  • 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤：2
    2
    金针菇去掉根须，洗净备用。
  • 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散备用。
  • 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤：4
    4
    锅中加入油，大火烧热，下入番茄中火翻炒至软烂，或直接用锅铲压烂也行。
  • 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤：5
    5
    倒入清水大火烧开。
  • 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤：6
    6
    下金针菇。
  • 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤：7
    7
    煮开时，转圈细流淋入蛋液。
  • 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤：8
    8
    撒葱花即可关火，调入盐和鸡精。
  • 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤：9
    9
    上桌享用。
  • 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤：10
    10
    简单营养又美味。
  • 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 汤类   汤羹   老人   朋友聚餐   午餐  
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更新时间：2026/7/31 18:02:08