“家常菜”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉肠炒木耳的做法步骤
-
1食材：木耳提前泡发撕成小朵，青红椒各1个，青蒜2棵、牛肉肠2根 -
2牛肉肠斜着切片，青红尖椒切斜片，青蒜切斜段。
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3木耳放入沸水中焯一下捞出控干水份。
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4锅中放少许底油，放入牛肉肠略煎后拨到一边，放入葱末爆香
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5爆香葱末后，放入青蒜、青红椒快速翻炒。
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6炒至青蒜，尖椒等稍稍断生，放入焯过水的木耳。
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7翻炒均匀后加入1茶匙蚝油、1茶匙生抽、少许鸡粉、少许食盐。
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8再次兜炒均匀即可关火盛出。
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9简单的家常菜，好吃下饭。
小窍门
无
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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