“春节，是团圆的代名词，吃，是这个节日的重要方式，亲朋好友欢聚一团，家庭主妇可是责任大呢，既要营养丰富，还要讲究色香味俱全。
春节饮食健康非常重要哦，大鱼大肉不要太多，将蔬菜做得极漂亮又好吃才更受欢迎哦，试试这道彩色蔬菜粒吧，好看好吃，营养丰富哦，非常适合咱们的春节。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
五彩蔬菜粒的做法步骤
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1所有的食材全部切成丁状备用 -
2烧开半锅水，将青豆倒进去汆烫片刻
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3再将胡萝卜粒、玉米粒、藕粒都倒进去
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4汆烫至八成熟后捞出来沥干水
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5油锅烧热，将鸡蛋干粒倒进去，炒出香味
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6将汆烫好的蔬菜粒全部倒进去
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7翻炒至水分干透，倒入盐调味
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8出锅装盘即可
小窍门
1、所有的食材全部切成同样大的颗粒，食材成熟的程度才一样哦。
2、汆烫至八成熟即可。
2、汆烫至八成熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜