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诗文
芹菜拌花生米
释义
“家常快手小拌菜。”
食材明细
主料
花生米
400克
胡萝卜
40克
芹菜丁
50克
大料
适量
辅料
蒜
5瓣
酱油
1匙
辣椒油
半匙
花椒油
半匙
盐
半匙
糖
半匙
香油
1/4匙
五香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜拌花生米的做法步骤
1
花生米加盐、大料、适量水放电压力锅里。
2
选择排骨清香档煮10分钟。
3
煮好后,捞出,控净水分。
4
芹菜切丁,胡萝卜切丁。
5
蒜切末。
6
芹菜、胡萝卜分别放热水中焯一下,捞出过凉备用。
7
花生米、胡萝卜、芹菜丁、蒜末放盆里。
8
加入配料表中调料拌匀。
9
爽口小拌菜。
小窍门
花生米不用提前泡水,直接高压锅煮,软硬正好。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 18:28:13