“我最喜欢的曲奇
吃着一块接着一块
太香太酥脆
????????”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
杏仁曲奇的做法步骤
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1把材料备好 -
2蛋黄和蛋白分开
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3黄油室温放软，分3次加入砂糖打发到变白，
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4蛋黄分3次加入，每加一次都要拌匀
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5分3次加入低粉拌匀，不要过度拌
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6杏仁打碎后加入面团中拌匀，放入模具中整形
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7整形后放入冰箱中冷藏60分钟左右
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8切片
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9排好在烤盘上
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10200度烤25分钟
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11出炉后放凉
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12美味
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13美美的打包
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14送礼不错哦
小窍门
加入低粉不要过度搅拌
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙