“板栗含有大量蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之王"的美称。此外还有很高的食疗价值，有补肾益气和补脾健胃的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但栗子含淀粉较多，多吃容易滞气，因此一次食用量不要过多。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
板栗烧鸡翅的做法步骤
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1原料图。 -
2板栗剥皮，鸡翅洗净一切二半。 -
3鸡翅焯水洗净。 -
4锅中入少许油，将鸡翅两面煎黄。 -
5放入花椒和八角炒香，放入生抽，老抽，冰糖，番茄酱，搅拌均匀。 -
6放入板栗和水，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。 -
7大火收汁，放入蒜炒熟即可。 -
8盛盘即可食用，板栗香甜软糯，鸡翅嫩滑，真的很美味哦！
小窍门
1板栗买多的话可以都剥好皮，放入冰箱冷冻，随用随取。
2板栗含淀粉较多，多吃容易滞气，因此一次食用量不要过多。
3此菜不辣，适合老人和小盆友。
2板栗含淀粉较多，多吃容易滞气，因此一次食用量不要过多。
3此菜不辣，适合老人和小盆友。
使用的厨具：炒锅
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