食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
豆腐丸子汤的做法步骤
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1原料 -
2原料 -
3葱姜切末，放肉馅里，磕一个鸡蛋，加盐，味素，糖，五香粉，顺一个方向，搅上劲 -
4搅好的肉馅 -
5锅里加水，豆腐切块，葱切葱花，凉水下锅，放一片姜，肉馅用小勺子舀成丸子状 -
6最后放白菜，盖盖大火煮开，转小火煮五六分钟 -
7肉馅熟了，锅内放盐，味素，五香粉，煮一分钟，撒香菜末 -
8成品。出锅前放了一袋速成的那种紫菜汤，也可以不放，没有五香粉可以用花椒面，或者十三香代替
所属分类：
汤类
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