“鸡爪有各种各样的吃法，酱鸡爪，是最普通的一种了。鸡爪里含有胶原蛋白，有美容的功效啊！爱美的女士们，赶快行动吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 酱 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酱鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净备用 -
2鸡爪凉水入锅，放两片姜片去腥，水煮开，去除血沫子 -
3鸡爪捞出洗净血沫子 -
4锅刷干净，倒入适量的水，加入上述所有配料，放入鸡爪 -
5大火炖煮，开锅后转小火，炖30分钟左右 -
6待汤收的差不多时，可关火，盖上盖闷一会
小窍门
如果不着急吃最好多闷会儿，这样更入味儿
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜