“大鱼大肉的吃多了，来点健康素食给肠胃减负。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆杂炒素菜的做法步骤
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1香菇、木耳、金针菜泡发，荷兰豆摘除筋并洗净，胡萝卜切片。 -
2锅烧开水下荷兰豆煮软。 -
3荷兰豆过凉水沥干。 -
4热锅下油。 -
5先下香菇、木耳、金针菜炒香，再加入胡萝卜和荷兰豆拌炒，加入味精、盐和一小匙清水，烧熟。
小窍门
这道菜的盐量可下多点才有味道。
使用的厨具：炒锅
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