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诗文 荷兰豆杂炒素菜
释义
荷兰豆杂炒素菜的做法
“大鱼大肉的吃多了,来点健康素食给肠胃减负。”

食材明细

主料
  • 荷兰豆 适量
  • 木耳 适量
  • 金针菜 适量
  • 香菇 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 味精 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荷兰豆杂炒素菜的做法步骤

  • 荷兰豆杂炒素菜的做法步骤:1
    1
    香菇、木耳、金针菜泡发,荷兰豆摘除筋并洗净,胡萝卜切片。
  • 荷兰豆杂炒素菜的做法步骤:2
    2
    锅烧开水下荷兰豆煮软。
  • 荷兰豆杂炒素菜的做法步骤:3
    3
    荷兰豆过凉水沥干。
  • 荷兰豆杂炒素菜的做法步骤:4
    4
    热锅下油。
  • 荷兰豆杂炒素菜的做法步骤:5
    5
    先下香菇、木耳、金针菜炒香,再加入胡萝卜和荷兰豆拌炒,加入味精、盐和一小匙清水,烧熟。

小窍门

这道菜的盐量可下多点才有味道。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 11:16:18