诗文 | 【冬季养生】健脾,降血脂—素炒三丝 |
释义 |
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食材明细
素炒三丝的做法步骤
小窍门
1、藕洗净后一定要竖着切片才能切成丝的。
2、在水中泡2分钟是防止藕变黑,炒的过程中粘锅。 3、翻炒藕的时候最好全程用小火或者中火。 4、当时家里没有蒜头了,可以加点蒜头或者辣椒炒提味。
使用的厨具:炒锅
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