食材明细
- 甜辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
快手版腊肉煲仔饭的做法步骤
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1剩米饭铺满砂锅底部，用饭勺稍微压实，略加少许水，胡萝卜切丝用少许花生油拌匀，铺在米饭的一侧（煲仔饭一般我都是现煮米饭，昨天多了不少米饭，将就点）中小火慢慢加热至闻到锅巴香味，关火 -
2腊肉洗净切片
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3放入料酒姜片，大火隔水蒸五分钟
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4青菜洗净
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5香菇口蘑洗净切好
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6开水加少许油，盐入底味，放入蘑菇煮熟，同时平底锅煎蛋
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7菜头烫熟，将食材码放整齐，盖上砂锅锅盖焖一下
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8吃的时候拌入一些韩国泡菜或者韩国辣椒酱，个人更喜欢加入韩国泡菜，酸甜脆辣，还是超级开胃的。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 鳝鱼烧豌豆
- 排骨玉米红萝卜山药汤
- 香辣菜焖豆腐
- 冷藏中种法淡奶油吐司
- 五仁月饼
- 白灼秋葵(配金针菇)
- 黑芝麻馅月饼
- 泡沫红茶
- 木须肉
- 茭白焖肉
- ??鲜虾清汤面??
- 茭白烧鲜素鸡
- 芦笋炒鸡丝
- 自制黑芝麻馅
- 蒜蓉炒蕃薯叶
- 黄焖鸡米饭
- 简易蛋糕
- 鱼儿辣椒
- 黄豆酱焖南瓜土豆
- 蒜炒上海青
- 菠菜猪肝粥
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- 蝶豆花冰皮月饼
- 黄焖鸡
- 蒜茸粉丝蒸去壳青口贝
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