食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1准备食材：紫茄子，肉馅，蒜瓣，小米椒。 -
2茄子切薄片放盆中用盐水浸泡半小时。
-
3将小米椒切圈，蒜拍成蒜蓉，准备1大勺豆瓣酱。
-
4调酱汁：淀粉1勺，白糖半勺，香醋1勺，清水，搅拌均匀。
-
5锅中烧油下入茄片煎制两面金黄捞出。
-
6锅中留底油下入肉馅炒香。
-
7倒入下入小米辣和豆瓣酱翻炒。
-
8下入茄片翻炒（使每一片茄片都裹上肉糜）。
-
9倒入酱汁翻炒均匀后关火。
-
10出锅后撒上葱花即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 拔丝地瓜
- 浓香巧克力蛋糕
- 春饼（又称卷饼）
- 巧克力蛋糕
- 秃黄油捞饭
- 尖椒豆芽炒魔芋豆腐
- 葡式蛋挞
- 煎泥鳅
- 金钩海带炖豆腐
- 培根芝士土豆卷
- 肚片木耳花生汤
- 烧牛肉
- 冰糖山楂
- 虫草花干贝土鸡汤
- 巧克力奶油蛋糕
- 新奥尔良炸鸡翅
- 尖椒炒肥肠
- 自制馒头包
- 鸡肉肠焗饭
- 地瓜汤
- 酸奶土豆泥
- 炸藕丸子
- 花边培根披萨
- 茄汁明虾
- 五彩藕片泡菜
- inclusion definition
- inclusion meaning
- inclusion myositis
- inclusion powerpoint presentation
- inclusion quotes
- inclusion rider
- inclusive language
- inclusive or
- incognito window
- incoherently antonym
- in cold blood
- in color
- income bracket
- income statement
- income taxes
- 与雪崖叶都宪饮于弘济园亭先有待姬而却之听（明·张弼）
- 与雪窦寺怡藏法师茶饮（当代·姚佳）
- 与雪舟杨子圆十五年不相闻一日辱和猥句更号（宋·艾性夫）
- 与零陵周倅子镕（宋·刘克庄）
- 与雷震东（明·陈献章）
- 与雷震阳（明·陈献章）
- 与青原正庵老（宋·刘过）
- 与青县陈甥矩亭话旧（清·苏守庆）
- 与青城道人饮酒作（宋·陆游）
- 与青虬子话山游之乐（清末近现代初·陈曾寿）
- 与静使君约游姑山记事古风二十韵（宋·朱复之）
- 与静斋诸友夜登天马山（近现代·黄假我）
- 与韦佥宪同登快阁（明·董纪）
- 与韦镜秋上舍话旧，即次其即事原韵（清末民国初·陈肇兴）
- 与韩亮陈阳贤伉俪同谒邵永明兄（当代·姚佳）
- 政治社会学(政治学卷民主制度的政治社会基础)/当代中国学术文库
- 国际关系理论与东亚安全/国际关系丛书
- 马克思主义政治哲学诸范畴初探(政治学卷)/当代中国学术文库
- 应用气象学
- 银行会计(普通高等教育十一五应用型规划教材)/金融系列
- 中国统一市场新论/管理学文库
- 权力与财富之间/比较政治经济学书系/当代西方学术文库
- 符号学原理(罗兰·巴尔特文集)
- 拆散福利国家--里根撒切尔和紧缩政治学/比较政治经济学书系/当代西方学术文库
- 老年人日常生活自理能力的多层次研究
- 何谓公民身份/西方公民理论书系/当代西方学术文库
- 写作的零度(罗兰·巴尔特文集)
- 公民身份与社会理论/西方公民理论书系/当代西方学术文库
- 社会保险学(21世纪劳动与社会保障系列教材)
- 公民身份的条件/西方公民理论书系/当代西方学术文库