网站首页  词典首页

诗文	葱姜炒蛏子
释义	食材明细 主料 蛏子 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 辣椒 适量 淀粉 适量 调料 油 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 葱姜炒蛏子的做法步骤 1 蛏子养在盐水里，加几滴油，让蛏子吐净泥沙，清洗干净，捞出沥去水分。 2 葱姜辣椒切好备用（有新鲜辣椒更好）。 3 锅中放水、葱姜片、料酒，烧沸后放入蛏子焯水，蛏子张开后即可捞出。 4 过凉水。 5 将蛏肉周围那一圈黑线去除。 6 全部处理好。 7 料酒、生抽、蚝油、少许淀粉拌匀成料汁。 8 热锅冷油，放入葱姜辣椒炒出香味。 9 放入蛏子翻炒。 10 倒入料汁烧1分钟。 11 放入葱叶炒匀。 12 鲜香美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	美味什锦便当 清甜煮玉米 鲜虾蔬菜奶油汤 红酒炖牛腩 奶油南瓜螃蟹汤 雨水节气餐盘画 鸡肉卷 香酥鸡柳 红烧鸡翅 黄鳝土鸡汤 蒜苔熘肝尖 油闷大虾 辣炒花蛤 啤酒鸭 家常炖鱼 双桃之恋 武汉传统热干面 豆沙馅月饼 宫保鸡丁 蛋黄莲蓉月饼食谱 糖醋排骨 竹荪鸭汤 蒸全麦馒头 煎烤金针菇 黄秋葵蒸水蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。