“好久没吃火烧了!一下子来了馋瘾,想吃就立马做,发上面,准备馅儿,,,”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火烧的做法步骤
-
1先用水和面粉加酵母和出面来,醒发 -
2胡萝卜切碎备用 -
3葱姜切碎备用 -
4猪肉剁成肉泥后加葱姜碎,加适量酱油、盐，料酒及味精调匀备用 -
5向备好的猪肉泥中加入少许胡萝卜碎，淋入适量食用油，调匀 -
6将醒发好的面团，分成小份，将每小份擀成小圆薄饼 -
7取一小薄饼，将适量馅儿放入其中心 -
8像包蒸包一样从一边开始拿小折，将馅包入其中 -
9包好馅儿的样子 -
10将包好的馅儿饼倒置稍醒一会儿 -
11用擀面杖轻擀或是用手按扁，放入预热好的电饼铛内 -
12按“馅饼”键后，至熟即可 -
13将肉火烧装盘 -
14顺便烙了糖火烧 -
15还烙了葱花饼 -
16还烙了鸡蛋饼
小窍门
1、为了使火烧吃起来不油腻，向馅中加入了少许胡萝卜，更增加了营养
2、其中的糖火烧，馅儿是用红糖加了些许的面粉来调和的，否则红糖受热后易溶化流出
3、其中的鸡蛋饼，里面加了黑芝麻，外层涂了鸡蛋液，香嫩营养
4、其中的葱花饼，是加了少许油后撒了葱花碎，葱香味儿十足
5、无油的健康的好吃的火烧在家做
2、其中的糖火烧，馅儿是用红糖加了些许的面粉来调和的，否则红糖受热后易溶化流出
3、其中的鸡蛋饼，里面加了黑芝麻，外层涂了鸡蛋液，香嫩营养
4、其中的葱花饼，是加了少许油后撒了葱花碎，葱香味儿十足
5、无油的健康的好吃的火烧在家做
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜