网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
轻乳酪蛋糕
释义
“第一次做”
食材明细
主料
奶油奶酪
95克
面粉
适量
鸡蛋
3个
辅料
黄油
30G
色拉油
适量
配料
白砂糖
50克
牛奶
55克
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
1
1蛋黄蛋白分离。
2
2蛋黄加入25g糖、25g牛奶、植物油、和搅过筛后的15g低粉
3
搅拌均匀
4
蛋白分三次把30g糖加入【和一点点柠檬汁】
5
中速打发搅拌至湿性发泡。
6
奶油奶酪加入2分之1牛奶搅拌至无颗粒状态,用隔水加热法隔水融化奶酪
7
蛋黄糊与奶油奶酪糊搅拌均匀后和蛋白糊搅拌均匀。
8
准备模具。放上油纸,周围和底部裹上烤纸。
9
在烤盘上倒入适量冷水【约1厘米左右】,放进烤箱隔水烘烤,中下层220度烤约10分钟上色后,降温至160度【水浴法】烤60分钟。
10
成品
小窍门
要适量调整糖的分量哦,我好像调得有点多。
使用的厨具:其它、打蛋器、烤炉
所属分类: 烘焙
随便看
炒意大利面
芝士肉松小餐包
紫薯黄瓜沙拉
菠萝炒饭
蒜苔炒牛肉
羊肚菌鸡汤
双红黑米粥
“嗦粉”酸辣山药粉
南瓜蒸米糕
清明节必吃的踏青果,海苔肉松青团
5分钟就可以完成的营养快手早餐蔬菜三明治
猪肉香菇烧饼
鸡蛋时蔬沙拉
三色藜麦米饭
麻辣米粉
罗汉豆香肠菠萝炒饭
特色香椿酱
油渣炒饭
豌豆奶昔
芦笋炒虾仁
咸肉炒芦笋
草莓拌低脂面包
蘑菇培根炒意面
芹菜猪肉锅贴
虾仁青豆炒河粉
什么代什么工的成语
什么代什么时的成语
什么代什么易的成语
什么代什么期的成语
什么代什么模的成语
什么代什么流的成语
什么代什么灵的成语
什么代什么物的成语
什么代什么王的成语
什么代什么秋的成语
什么代什么缨的成语
什么代什么美的成语
什么代什么臣的成语
什么代什么色的成语
什么代什么豪的成语
顾玄纬见过山房次韵二首(明·黎民表)
顾玄言以游赤城诸作见寄漫赋四首(明·欧大任)
顾玉山园池十有六咏 碧梧翠竹堂(明·袁华)
顾玉山客嘉兴春晖楼前木芍药盛开因诵张平昌(明·袁华)
顾玉山新成钓月矶轩(明·袁华)
顾玉山金粟冢秋宴集(明·殷奎)
顾王遗址(宋·易时敏)
顾琳称节庵先生(近现代·沙曾达)
顾生以画朱竹见贻口占答之(明末清初·屈大均)
顾生妇灵子颇好仙事诗以嘲之一首(明·黄省曾)
顾生葵庵卷(明·于谦)
顾生(元·廖大圭)
顾益卿见过同邵长孺小饮因怀陆无从(明·欧大任)
顾石公招饮即席赋赠(清末民国初·缪荃孙)
顾秀才阳山草堂(明·祝允明)
WHO WAS HELEN KELLER
非凡之路(影像里的中国故事)/视觉中国银盐档案系列
肛肠外科学(第2版科学出版社十四五普通高等教育研究生规划教材)
WHO WERE THE BEATLES
常见同义词反义词词典
中国民族管乐演奏及其在乐队中的应用/高校艺术研究论著丛刊
图形创意与应用(互联网+新形态立体化教学资源特色教材高等院校艺术设计专业精品系列教材)
毛笔速成描红(作品模拟练习)
小团队管理场景实战
工业机器人实操与应用技巧(OmniCore版高等教育工业机器人课程实操推荐教材)
法语专四语法快速突破600题(附答案解析)
保险违法案件办理总成/金融违法案件办理丛书
计算统计(英文版全彩印刷)(精)
今天你抑郁吗(27个真实案例来帮你)
民族声乐教学的多元化发展研究/高校学术研究成果丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 18:15:24