正宗鲜肉小馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好基础食材。
2
生姜剁碎末，放到大肉上，撒一匙食盐。
3
锅中倒少量油，开火待油热。
4
油热后，将热油浇在生姜上。
5
调馅儿，放2匙老抽、3匙花椒粉、半匙五香粉，搅匀。
6
大葱剁碎成葱花，撒入肉馅中搅拌均匀。
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取馄饨皮，先把馅儿放到馄饨皮上。
8
先折一下。
9
再折一下。
10
将两边折到一起，压牢。
11
馄饨就包好了。
12
香菜切末备好待用。
13
海带切丝，将鸡蛋摊饼切片或丝。
14
小锅中烧水，将海带、鸡蛋片、紫菜，虾米入锅，调入2匙白胡椒粉，2匙生抽，1匙鸡汁，1匙料酒，1匙食盐。烧开后撒少许葱花提鲜。
15
大锅中烧水，水开后煮馄饨。（因为馄饨皮比较薄，所以煮的时候，沸腾后添两次凉水，再开后立即出锅，这样保证馅儿熟，皮也不烂）
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煮好后舀入烧好的汤，撒上香菜，就可以开吃啦！
17
根据个人口味，如果需要可适当放醋和盐，我喜欢吃辣，所以放了油泼辣子！更有食欲！希望大家喜欢??

诗文	鲜肉小馄饨
释义	食材明细主料大葱 1根紫菜适量大肉 500g 虾米适量香菜少许海带适量鸡蛋片适量生姜适量馄饨皮 500g 辅料胡麻油适量花椒粉 3匙老抽 2匙食盐 2匙白胡椒粉 2匙五香粉半匙鸡汁 1匙咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度鲜肉小馄饨的做法步骤 1 准备好基础食材。 2 生姜剁碎末，放到大肉上，撒一匙食盐。 3 锅中倒少量油，开火待油热。 4 油热后，将热油浇在生姜上。 5 调馅儿，放2匙老抽、3匙花椒粉、半匙五香粉，搅匀。 6 大葱剁碎成葱花，撒入肉馅中搅拌均匀。 7 取馄饨皮，先把馅儿放到馄饨皮上。 8 先折一下。 9 再折一下。 10 将两边折到一起，压牢。 11 馄饨就包好了。 12 香菜切末备好待用。 13 海带切丝，将鸡蛋摊饼切片或丝。 14 小锅中烧水，将海带、鸡蛋片、紫菜，虾米入锅，调入2匙白胡椒粉，2匙生抽，1匙鸡汁，1匙料酒，1匙食盐。烧开后撒少许葱花提鲜。 15 大锅中烧水，水开后煮馄饨。（因为馄饨皮比较薄，所以煮的时候，沸腾后添两次凉水，再开后立即出锅，这样保证馅儿熟，皮也不烂） 16 煮好后舀入烧好的汤，撒上香菜，就可以开吃啦！ 17 根据个人口味，如果需要可适当放醋和盐，我喜欢吃辣，所以放了油泼辣子！更有食欲！希望大家喜欢?? 使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜老人早餐
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鲜肉小馄饨的做法步骤