“菠萝果香味浓郁，配合腊肠的油脂，不用过多调料就很美味了，健康饮食少油少盐。”
食材明细
- 果味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝腊肠炒饭的做法步骤
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1备好食材：如图所示胡萝卜，菠萝，腊肠都切小丁，米饭最好是隔夜的。 -
2这是将菠萝肉挖出来后的皮，洗净留着等下装炒好的饭。
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3热锅放少许油，下鸡蛋炒熟。
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4尽量用筷子划散一点，铲出备用。
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5放腊肠丁小火煸炒出油脂及香味(不需放油)。
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6待香味出来了放胡萝卜丁炒一会。
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7再将菠萝丁下去炒一会。
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8然后放米饭下去炒散。
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9炒一两分钟米饭均匀散开。
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10将之前炒好的鸡蛋及葱花下锅翻炒匀。
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11最后调一勺酱油大火炒均匀即可。
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12如图，米饭粒粒分明，很香哦，而且少油少盐。
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13将炒好的米饭装入菠萝模具里就完成了。
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14成品图。
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15成品图。
小窍门
水果入菜尽量原汁原味，要少油少盐。
使用的厨具：炒锅
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主食
家常菜
炒饭