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诗文
杨梅荔枝爽
释义
食材明细
主料
杨梅
适量
荔枝
适量
辅料
柠檬
适量
调料
白砂糖
杨梅的一半
酸甜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
杨梅荔枝爽的做法步骤
1
冻杨梅解冻,用盐水浸泡二十分钟。
2
再用白糖腌三十分钟。
3
柠檬去掉籽,挤柠檬汁到杨梅里。
4
少量清水烧开。
5
倒入杨梅,中大火煮二十分钟。盛半饭碗杨梅汁出来。
6
荔枝去皮去核,取果肉。
7
杨梅汁凉了以后,荔枝肉再放入杨梅汁中。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时。
8
杨梅荔枝爽开吃。杨梅继续熬煮,做成杨梅干。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/3/8 15:47:47