“此汤口感咸香、甘、鲜美、菜清甜可口，是道非常下火、清心安神，有助睡眠的菜，同时还能促进肠壁蠕动、有助消化喔。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咸骨上汤娃娃菜的做法步骤
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1咸骨上汤娃娃菜主料，筒骨洗净用盐腌好放冷箱12小时。 -
2腌好的咸骨取出洗净，锅入小许油把咸骨煎香。 -
3另起一砂锅放入两碗清水煮开，把煎香的咸骨放入加3片姜煲至半小时，除去浮沫油沫。 -
4干贝、蚝鼓、蒜子洗净放入汤锅同咸骨一起再煲20分钟。 -
5娃娃菜洗净对半切开，再对半切开成六块的样子。 -
6打开锅盖放入切好的娃娃菜烫熟，调味、洒些鸡精即可出台了。
使用的厨具：汤锅
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