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诗文
五彩时蔬丁烩牛肉末
释义
“色泽鲜艳,营养丰富美味,小孩及大人都蛮喜欢的!”
食材明细
主料
胡萝卜
半根
豌豆粒
适量
玉米粒
适量
牛肉
适量
辅料
花生油
适量
生抽
适量
葱
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
葱香 口味
烩 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五彩时蔬丁烩牛肉末的做法步骤
1
准备好食材:胡萝卜洗净切成小丁备用,豌豆粒洗净备用,玉米粒剥好备用,牛肉适量切成末,用少许盐,胡椒粉,生抽及花生油腌好,葱切成末备用。
2
锅内放入适量清水煮沸,放入豌豆焯水两分钟,捞出沥干备用。
3
把胡萝卜粒放入焯水一分钟,捞出沥干备用。
4
热锅放入适量花生油,放入葱白爆香。
5
倒入腌好的牛肉末煸炒出香味。
6
再倒入焯好的胡萝卜丁,豌豆粒,玉米粒(已煮好)大火翻炒。
7
大火翻炒两分钟,放入适量盐翻炒均匀即可,关火,放入少许鸡精调味。
8
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/2 16:20:42