正宗吉祥年菜——春的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
一半烫面，一半温水和面。
2
饧好的面，揉成环状。
3
揪剂子。
4
压饼。
5
取一个饼表面刷油。
6
盖上一个饼。
7
擀成薄饼。
8
炒锅烧热，放少许玉米油，放入饼坯烙。
9
一面烙好翻面再烙。
10
将烙好的春饼摆在盘中央。
11
用黄花皮剪出春字的笔画，在春饼上拼出“春”字。
12
红心萝卜切丝儿。
13
白菜切丝儿。
14
黄瓜切丝儿。
15
葱切丝儿。
16
煎一个鸡蛋的蛋皮切丝儿。
17
煎好的香肠切条儿。
18
将切好的各种，摆在春饼的四周。不足的补充了些生菜。也可根据自家的情况摆放不同的蔬菜和肉类。
19
卷起来吃。
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成品图。

诗文	吉祥年菜——春
释义	“新春盛宴，元气满满中国年???? 新春盛宴，人人都是美食家?? 2月3日立春那天做的。” 食材明细主料面粉适量辅料红心萝卜适量黄瓜适量葱适量白菜适量生菜适量鸡蛋 1个香肠 2根玉米油适量其他口味其他工艺半小时耗时简单难度吉祥年菜—春的做法步骤 1 一半烫面，一半温水和面。 2 饧好的面，揉成环状。 3 揪剂子。 4 压饼。 5 取一个饼表面刷油。 6 盖上一个饼。 7 擀成薄饼。 8 炒锅烧热，放少许玉米油，放入饼坯烙。 9 一面烙好翻面再烙。 10 将烙好的春饼摆在盘中央。 11 用黄花皮剪出春字的笔画，在春饼上拼出“春”字。 12 红心萝卜切丝儿。 13 白菜切丝儿。 14 黄瓜切丝儿。 15 葱切丝儿。 16 煎一个鸡蛋的蛋皮切丝儿。 17 煎好的香肠切条儿。 18 将切好的各种，摆在春饼的四周。不足的补充了些生菜。也可根据自家的情况摆放不同的蔬菜和肉类。 19 卷起来吃。 20 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜中式宴请
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食材明细

吉祥年菜—春的做法步骤