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诗文
肉酱意粉
释义
“意粉,有许多不同类型,不同的形状。做法也不一样,这是其中一种。”
食材明细
主料
直条意粉
100克
番茄
2个
猪肉
50克
洋葱
适量
辅料
番茄酱
适量
芝士
适量
黑胡椒粒
适量
意大利什香草
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
肉酱意粉的做法步骤
1
全家福,不要忘记其中一种。
2
把猪肉剁烂。加入橄榄油,盐,糖,腌制一下。如果把猪肉换成牛肉味道更好。也有人喜欢一半瘦肉一半牛肉。随你自己喜欢。
3
放下一块黄油,火力不能太大。
4
放上腌制好的猪肉,炒成9成熟。
5
同样放上黄油,和洋葱粒,炒香。
6
接着放入切好番茄粒,继续炒香。
7
待洋葱粒和番茄粒都出香味,就放入之前炒好瘦肉。
8
接着倒入番茄酱,意大利什香草,盐,糖和芝士。
9
待全部材料熟成,融合一起后,放入碗待用。
10
把意粉放入开水,放一点油和盐。接着把意粉打散放,放油和打散放的原因都防止意粉粘在一起。
11
把意粉煮熟后,放上之前的酱料。混和一起,就可以开食了。
小窍门
在煮意粉的水放一点盐,可以让意粉更加入味。
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更新时间:2025/3/15 15:30:16