食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛏子开洋炒小白菜的做法步骤
-
1材料：小白菜 -
2蛏子（已焯熟）、开洋 -
3将开洋用温水泡一下，待用。 -
4将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。 -
5将小白菜洗净、捞出。 -
6放在案板上切开。 -
7烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。 -
8接着，合入剥好的蛏子和泡好的开洋翻炒翻炒。 -
9然后，加适量的盐。 -
10调味炒匀，即成。 -
11出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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