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诗文
炸香芋酥
释义
“香酥脆,太好吃了。”
食材明细
主料
云吞皮
适量
芋头
适量
辅料
炼奶
适量
调料
油
适量
甜香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸香芋酥的做法步骤
1
准备香芋,云吞皮。
2
芋切片,放入锅中蒸熟。
3
取出。
4
放入大碗中加入炼奶。
5
压成泥状。
6
分别搓成条。
7
取一张云吞皮,一端沾点水好粘合,香芋条放于另一端卷起来,两头稍微捏紧扭一下。
8
依次做好放于盘中。
9
锅中放油六成热时放下去炸。
10
小火慢炸至金黄酥脆浮起即可。
11
捞出来沥下油。
12
成品图。
13
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 7:35:30