食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
辣酱拌牛肉的做法步骤
-
1主料 -
2牛肉洗净，冷水下锅，开大火，煮出血水 -
3煮好的牛肉洗净，再次放入干净的水中，加几片姜、香叶、料酒大火煮开，小火煮1.5—2小时 -
4胡萝卜切丝，用滚水焯一下，捞出沥干备用 -
5煮好后的牛肉捞出，待放凉后切薄片 -
6将牛肉片和香菜、胡萝卜丝半在一起，加入辣酱和一点麻油，拌匀即可
小窍门
辣酱可以根据自己喜欢的口味来选择，我用的是李锦记的蒜蓉辣椒酱，不会太过辣，稍微有一点偏甜，拌上蒜蓉，味道挺好
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
老人
韩国料理
夏季食谱
午餐
晚餐
- 青椒牛肉丝
- 快手小炒～青椒土豆丝
- 腌制酸藠头
- 彩椒牛肉
- 五花腊肉披萨
- 韭菜盒子
- 番茄红烩牛肉咖喱
- 照烧鸡腿
- 小炒磨菇
- 纸杯蛋糕
- 家常饼
- 带鱼烧豆角
- 烧麦
- ＃春食野菜香＃香椿炒面
- 凉拌藕片
- 肉末粉丝
- 鱼粥
- 榛蘑炖鸡腿
- 冬瓜烧肉（无水版）
- 可乐鸡翅
- 香蕉布丁馅饼
- 酥肉
- 柠檬苦瓜汁
- 紫菜三鲜汤
- 有机菜花杏鲍菇
- 什么虫什么冰的成语
- 什么虫什么刻的成语
- 什么虫什么可的成语
- 什么虫什么失的成语
- 什么虫什么巧的成语
- 什么虫什么技的成语
- 什么虫什么杵的成语
- 什么虫什么知的成语
- 什么虫什么篆的成语
- 什么虫什么脚的成语
- 什么虫什么艺的成语
- 什么虫什么菌的成语
- 什么虫什么豹的成语
- 什么虫什么辛的成语
- 什么虱什么吊的成语
- 次韵次中题双庙（宋·刘挚）
- 次韵次公（宋·韩淲）
- 次韵次公（宋·韩淲）
- 次韵次卿中秋月下书所见（宋·周紫芝）
- 次韵次卿宴坐烧香二绝（宋·周紫芝）
- 次韵次卿寄李姑溪时欲问舍宛陵（宋·周紫芝）
- 次韵次卿携酒见过（宋·周紫芝）
- 次韵次卿林下行歌十首（宋·周紫芝）
- 次韵次卿穿池得古研（宋·周紫芝）
- 次韵次卿约寻梅二绝（宋·周紫芝）
- 次韵次卿见寄（宋·周紫芝）
- 次韵次卿鸣琴终日二绝（宋·周紫芝）
- 次韵次尹俊卿梅花绝句（宋·王灼）
- 次韵次律兄除夜述怀（宋·沈与求）
- 次韵欧元圭二首（明·张诩）
- 2014评价浙江发展
- 2014解读浙江经济
- 榆林窟艺术/丝绸之路与敦煌文化
- 蒂耶波洛的图画智力/艺术理论研究系列/凤凰文库
- 血音乐/世界科幻大师丛书
- 时砂之王/世界科幻大师丛书
- 拆船工/世界科幻大师丛书
- 你的青春可以不迷茫(马云给年轻人的人生忠告)
- 世界奇异档案记录(第2季)
- 刑警手记之虚拟谋杀
- 超级CEO成功哲学课(史玉柱)
- 超级CEO成功哲学课(宗庆后)
- 超级CEO成功哲学课(李彦宏)
- 老板提拔这种人(职场升迁秘籍)
- 末日之战