食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1材料一览 -
2所有材料（除红椒粉），该去皮的去皮，切成块 -
3热锅下橄榄油，依次放入姜块、洋葱块爆香 -
4下牛肉块翻炒至牛肉颜色变浅 -
5加水及匈牙利红椒粉煮滚 -
6转到沙煲里，下红萝卜块一起煮 -
7红萝卜块煮十五分钟后下土豆，然后小火焖一小时，加盐调味后关火。
小窍门
我用的是沙煲，关火后还有余热可以慢慢焗材料。如果用的是金属锅，焖的时间要相对长些，当然，用压力锅是最快的。方中的牛肉可改为价格稍便宜的牛腩，风味不改。
匈牙利红椒粉其实就是甜椒粉，色红却一点不辣，适合不能吃辣的人。红椒粉在TB专卖匈牙利产品的店里有得出售，味好美也有瓶装的红椒粉。
匈牙利红椒粉其实就是甜椒粉，色红却一点不辣，适合不能吃辣的人。红椒粉在TB专卖匈牙利产品的店里有得出售，味好美也有瓶装的红椒粉。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
外国美食
产妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 蛋饼
- 花朵紫薯面包
- CoCoLc 的私菜食谱经―香草砂糖 & 香草糖粉
- 冬瓜白玉菇肉片
- 自制蜜红豆
- 南瓜软饼干
- 水芹菜炒牛肉丝
- 孜然牛肉
- 甜甜圈果干蛋糕
- ＃春食野菜香＃炸香椿肉丸(无油版空气炸锅版)
- 红枣芝麻蛋糕糖水
- CoCoLc 的私菜食谱经--香草扁桃仁牛奶
- 自制蒜蓉辣酱
- 酱腌黄瓜
- 葱油蚕豆
- 番茄炒蛋
- 麻酱拌菠菜花生米
- 紫薯花苞馒头
- 大师鱼
- 微波炉花生米
- 香香小馄炖
- 孜然羊肉串
- 松脆海绵夹心蛋糕
- 彩色砂糖饼干
- 鸡杂肉烧土豆豆角
- rave party
- rave reviews
- rave wonderland
- rawan sikapmu
- raw bar
- raw data
- raw deal
- raw egg
- raw eggs
- raw fish
- raw food
- raw foodists
- raw material
- raw materials
- rawness mean
- 摇柳（唐·孟郊）
- 摇芳楼（元末明初·徐贲）
- 摇落吟（宋·陆游）
- 摇落（元·薛汉）
- 摇落（元末明初·刘基）
- 摇落（唐·李商隐）
- 摇落（唐·杜甫）
- 摇落（唐·郑谷）
- 摇落（唐·韦庄）
- 摇落（宋·张元道）
- 摇落（宋·张耒）
- 摇落（明·孙承恩）
- 摇落（明末清初·屈大均）
- 摇落（清·张问陶）
- 摇落（清·李希圣）
- 小黑熊买聪明/儿童文学名家作品精选
- 砥砺前行的航天人(第2辑)
- 荷花淀派名家名作精读(上下)
- 听风阁札记
- 新房与二手房选购完全手册(选房技巧高效流程必会常识)
- 玩好题(神奇换元)/玩好题高中数学系列图书
- 四库全书记事(集)
- 人形玩偶的奥秘--妆容+服装+饰品+道具制作教程全解
- 奇境幻想故事(历险篇注音读物)/维可兔童书馆
- 崔玉衡临证经验荟萃/国家级名老中医临床经验实录丛书
- 轻松学韩语(附光盘中级1)
- 癌痛的药物治疗规范
- MATLAB从入门到精通(第2版)
- 药理学(供中药学药学药物制剂临床药学制药工程及相关专业使用第2版第二轮规划教材全国普通高等中医药院校药学类专业十三五规划教材)
- 公路运输管理实务(微课版高等职业教育财经类十三五规划教材)