正宗肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕
释义	食材明细主料夹心肉适量鸭蛋适量苤蓝适量豆干适量胡萝卜适量芥菜梗适量辅料淀粉适量调料油适量盐适量料酒适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步骤 1 年糕切条。 2 苤蓝（去皮）、胡萝卜、豆干切丝，芥菜梗切薄片。 3 鸭蛋加盐、料酒打散。 4 夹心肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 5 锅中放油烧热，放入蛋液炒散盛出。 6 锅中另放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。 7 锅中留余油，放入蔬菜翻炒一会。 8 放入年糕，加少许水盖盖烧5分钟。 9 合入炒好的肉片和蛋块。 10 加盐、生抽调味炒匀。 11 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃
随便看	广式蛋黄月饼玫瑰花养生茶红烧狮子头葡萄酒香蕉酒蒙古肉饼柠檬酒桑葚酒叉烧肉蛋黄椰丝球抹茶奶茶海绵蛋糕玫瑰枣泥月饼京式炒年糕包子的做法（baozi）五色养颜粥头一回自己做肉饼干煸豇豆剁椒鸡腿蒸芋头沙茶牛肉芹菜汁雪梨海底世界蛋羹奶油奶酪小餐包汉堡包全蛋纸杯海绵蛋糕美味黄焖鸡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。