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诗文 凉拌豆皮
释义
凉拌豆皮的做法

食材明细

主料
  • 豆皮 200g
辅料
  • 黄瓜 一根
  • 香菜 一根
  • 香葱 半颗
  • 大蒜 3~4瓣
调料
  • 烧烤蘸料 1大勺
  • 鸡精 1匙
  • 味精 1匙
  • 白糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 味极鲜 适量
  • 陈醋 适量
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆皮的做法步骤

  • 凉拌豆皮的做法步骤:1
    1
    豆皮泡水10分钟。
  • 凉拌豆皮的做法步骤:2
    2
    清洗两三遍攥干水分。
  • 凉拌豆皮的做法步骤:3
    3
    口感丰富就靠它了。
  • 凉拌豆皮的做法步骤:4
    4
    准备烧烤蘸料、鸡精、味精、白糖、蚝油、辣椒油、蒜沫、一匙味极鲜两匙陈醋。
  • 凉拌豆皮的做法步骤:5
    5
    葱花、香葱、黄瓜丝还可以放些油炸花生米(懒了没整)和泻好的芝麻酱(家没有)。
  • 凉拌豆皮的做法步骤:6
    6
    拌匀开炫饭店味儿。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:36:41