正宗凉拌皮蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌皮蛋
释义	食材明细主料皮蛋适量辅料葱花适量蒜末适量白芝麻适量调料花生油适量生抽适量蚝油适量香醋适量烧烤料适量辣椒粉适量酸辣口味拌工艺一小时耗时简单难度凉拌皮蛋的做法步骤 1 蒜头拍扁剁碎。 2 香葱洗净切葱花。 3 碗中放入蒜末，白芝麻，烧烤料，辣椒粉和葱花。 4 淋上热油。 5 加入适量蚝油，生抽，盐，香醋。 6 搅拌均匀备用。 7 皮蛋可以先蒸几分钟后再去壳。 8 将皮蛋改刀切块。 9 将皮蛋放入盘中。 10 淋上酱汁。 11 要加入适量葱花即可。 12 成品。 13 成品。 14 成品。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜
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