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诗文
黄金白菜炒笔管鱼
释义
食材明细
主料
笔管鱼
适量
白菜叶
些许
辅料
食用油
半匙
调料
葱姜
小许
食盐
1g
陈醋
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄金白菜炒笔管鱼的做法步骤
1
取笔管鱼,化冻,摘去软骨。
2
菜芯切丝。
3
切葱姜。
4
锅烧开水。
5
放笔管鱼,烫变色即可。
6
捞出,改刀。
7
另起锅烧油,油热放食盐。
8
放葱姜和白菜翻炒。
9
炒至白菜断生放笔管鱼。
10
大火快速炒1分钟,放陈醋炒匀即可。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:39:46