食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄金白菜炒笔管鱼的做法步骤
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1取笔管鱼，化冻，摘去软骨。 -
2菜芯切丝。
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3切葱姜。
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4锅烧开水。
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5放笔管鱼，烫变色即可。
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6捞出，改刀。
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7另起锅烧油，油热放食盐。
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8放葱姜和白菜翻炒。
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9炒至白菜断生放笔管鱼。
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10大火快速炒1分钟，放陈醋炒匀即可。
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11成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜