“这寒冷的冬天
来碗热气腾腾的鲜露茶菇蒸藕汤
清热消痰
补血养颜
养胃又暖心---庄青山”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
营养菌菇汤的做法步骤
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1莲藕去皮 -
2切块 -
3垫在碗底 -
4香菇刻上米字型 -
5铺在藕块上 -
6胡萝卜切滚刀块 -
7也铺在藕快上 -
8茶树菇切去根部、切段 -
9锅里加水烧开 -
10倒入茶树菇段 -
11焯水后也铺在食材上 -
12锅里水烧开 -
13加少许生抽 -
14胡椒粉 -
15盐 -
16调好味道 -
17烧开后，倒入食材里 -
18然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可 -
19然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可 -
20成品 -
21成品
小窍门
1.茶树菇一定要焯水以后才能去除异味
2.清汤事先调好味会更精准---素心居静庄青山
2.清汤事先调好味会更精准---素心居静庄青山
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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