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诗文	黄瓜肉丁
释义	食材明细 主料 大黄瓜 半根 猪瘦肉 200克 辅料 生姜 1片 盐 适量 植物油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄瓜肉丁的做法步骤 1 1、食材准备好。 2 2、猪瘦肉冼净切丁，黄瓜洗净去蒂切丁。 3 3、锅内油烧热，下入姜片爆香。 4 4、下入肉丁翻炒，加适量盐让肉入味，至肉变色后盛出。 5 5、再加少量油，下入黄瓜翻炒。 6 6、再倒入肉丁，加生抽，蚝油调味起锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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