“一直用电饭煲做叉烧肉，今天用蒸、煎的方式做的叉烧肉也很好吃，口感Q弹。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
蒸叉烧肉的做法步骤
-
1叉烧肉另外的做法。1、均匀地把盐洒在肉上先腌几分钟后加李锦记叉烧酱抹均，放姜片入冰箱腌制一晚。 -
22、腌制好的肉切片，再加少许叉烧酱将每片肉抹匀，隔热水蒸熟，蒸出汤汁备用。
-
3蒸熟的叉烧肉。
-
43、煎。热锅内放少许油，先将蒸熟的叉烧肉两面略煎一下，倒入汤汁盖锅盖，待收汁后装盘即可。口感比电饭煲做的更Q弹。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜