食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
锅塌豆腐的做法步骤
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1豆腐切大约0.5厘米片 -
2淀粉、酱青、胡椒、盐和鸡蛋调成蛋液
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3将豆腐沾入蛋液里
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4豆腐入锅煎
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5双面煎至金黄
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6往锅里倒入剩余的蛋液
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7稍煎后，翻转一下
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8撒上葱花就可以出锅啦
使用的厨具：平底锅
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