食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1准备好葱、姜、八角、花椒。 -
2锅中烧水，入花椒煮开。 -
3葱、姜切好。 -
4锅中加排骨再次烧开。捞出清洗干净。 -
5锅中加油，入葱、姜、辣椒、八角炸微黄。放排骨炒到微隹。加料酒、生抽、老抽、五香粉炒一炒。 -
6加水满过排骨。大火烧开小火30到50分钟。 -
7锅中汤汁不多时，大火收汁加盐出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐