“涵涵宝贝十周岁了,要给他准备一个漂亮的蛋糕,当然首先要烤一个戚风蛋糕,这款戚风蛋糕操作起来特别简单,成功率以我来说是百分之百,和大家分享一下,希望大家也可以做出成功的戚风蛋糕。”
食材明细
简单戚风的做法步骤
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7 将拌好的蛋糕糊倒入8寸圆模中,轻轻的晃动几下,再用力震几下,震出大气泡。
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8 送入事先预热好的烤箱下层,上下火150度,60分钟。(这是烤了30分钟时的样子)
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9 烤好后戴上隔热手套将蛋糕模取出,倒扣在烤架上,降温后即可脱模。
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小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度,清水可以换成等量的牛奶。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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