诗文 | 香爆黄鳝 |
释义 |
![]()
食材明细
香爆黄鳝的做法步骤
小窍门
1.不敢或不会处理黄鳝的,可让摊主代劳买回来已经处理过的黄鳝,用淘米水洗,第一次的淘米水我们就不要了,二次的淘米水就留着,把黄鳝倒到淘米水里这样就能很快把黄鳝的滑液洗掉且去腥,一举两得哦
2.放了豆瓣酱和酱油就够味道了,所以不用放盐了 3.剩下的葱青不想丢掉,撒在上面做摆设好了
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
冬季食谱
午餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。